Très belle édition du Salon Agricole de Tarbes 2023 qui s’est tenu du 9 au 12 mars !
Ce salon regroupe les producteurs et les filières du département des Hautes Pyrénées et des régions limitrophes : il est l’occasion de mettre en avant la race pyrénéenne et les produits qui en sont issus. Cette année, différentes animations étaient prévues :
- des chèvres des Pyrénées étaient exposées dans l’espace Bergerie
- l’association tenait un stand sous la bannière HaPy Saveurs qui regroupe toutes les filières de qualité dans le Hall3
- une petite interview au passage pour Pyrénées FM
- enfin, un atelier gourmand viande de chevreau a été proposé le samedi 11 mars par le chef Xavier Spadiliero (Restaurant Le Réverbère) Le Chevreau des Pyrénées a été associé au Haricot Tarbais !
