Les Journées Techniques Caprines Fermières organisées par la Fédération Régionale Caprine de Nouvelle Aquitaine&Vendée se tiendront les lundi 18 et mardi 19 mars 2019 à Oloron Ste Marie dans les Pyrénées Atlantiques. Attention, changement de lieu!! (les journées étaient initialement prévues à Lestelle Betharam)
Programme:
Accueil le lundi à 11h
- Présentation de la filière caprine 64 et point sur les travaux caprins en cours avec Violaine Salaün (CA64)
- Fonctionnement de l’UPF64 et interventions sanitaires en filière fermière : Michel Bonnemasou (technicien lait UPF)
- premiers résultats de l’expérimentation « levains indigènes » pour les fromages à pâte pressée par Gaëtan Marsy (technicien fromager UPF)
- Présentation des résultats d’études de la FRCAP sur la filière caprine fermière régionale : situation, contexte et enjeux, densités de producteurs par terroir, typologie des systèmes de production fermiers en région, résultats technico-économiques et de temps de travail selon les systèmes de production,
- Présentation des travaux fermiers et actualités des départements,
- Recherche et développement : quels travaux développer ? quelles thématiques sur quels territoires ?
- Vie associative régionale fermière : informations sur la Commission fermière régionale, liens FNEC/ANPLFD
Visite de ferme le mardi matin à Rebenacq
Renseignements auprès de la Fédération Régionale Caprine (06.30.32.30.13)
