La ferme de Bacotte (Clément Baillet et son frère) cherche une solution de financement pour son projet de fromagerie! Leur objectif est de collecter 8000€ pour aménager et mettre au normes un local pour la transformation du lait de chèvres des Pyrénées.
Pour l’instant, la ferme s’organise autour de 3 ateliers complémentaires :
- un troupeau de chèvres des Pyrénées, 70 têtes pour la production de lait et de chevreaux.
- des porcs gascons nés et élevés en forêt pendant 15 mois.
- des oies de Toulouse nées, élevées et gavées à la ferme.
Vous pouvez en savoir plus sur ce projet (vidéo et descriptif détaillé) à l’adresse suivante :
http://fr.ulule.com/fromagerie-bacotte/
N’hésitez pas faire tourner l’info dans vos réseaux! Ils comptent sur vous…
