La chèvre des Pyrénées sera présentée comme chaque année dans la bergerie avec la filière ovine des Hautes Pyrénées. Nouveauté pour 2013, l’association sera également présente sur le stand des filières dans le cadre du village gourmand, dans le Hall 3. Ce même hall accueillera de nombreuses animations pendant 4 jours : ateliers du goût et conférences se succèderont, animés par le convivium Slow Food Bigorre.
Les animations concernant la chèvres des Pyrénées sont les suivantes :
- Un atelier du goût dédié à la viande de chevreau de race pyrénéenne aura lieu le samedi 9 mars à 14h15 dans le Hall 3. Les représentants de trois collèges et lycées hôteliers des Hautes Pyrénées nous feront déguster leur Marinade de Chevreau d’Estive Snackée et sa Purée de Haricot Tarbais. Attention, les places sont limitées!
- Deux animations sont également prévues dans la bergerie le samedi 9 mars à 16h30 et le dimanche 10 mars à 16h.
Venez nombreux à la rencontre de la pyrénéenne et de ses produits!
